Estou a trabalho em São Paulo, este centro cosmopolita da América Latina e tudo acontece nesta cidade e na gastronomia não poderia ser diferente. Sempre que venho para cá faço alguns programas tradicionais como a ida ao Mercado Municipal que nesta proximidade do Natal e Final de Ano está abarrotado de guloseimas de todos os cantos do mundo. O Paste de Bacalhau do Hoccabar é imperdível assim como o chope black da Brahma, uma maravilha de espuma sedosa e consistente. Sempre que posso visito alguns restaurantes e ontem foi a vez do Kinoshita, eleito pela Revista Veja como o melhor japonês daqui, sob o comando do simpático e competente chef Murakami o qual tive o prazer de bater um longo papo ontem, cujo conteúdo poderá ser acompanhado na edição da semana que vem da Gazeta do Sul! Hoje tem mais, mas depois eu conto...
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