Noite de Gala Dall'Onder

A mais elegante e glamourosa festa da Serra Gaúcha já tem data e atrações definidas. A 15ª edição da Noite de Gala dos Vinhos e Espumantes Premiados do Dall'Onder Grande Hotel ocorre no dia 4 de novembro. Entre as atrações estão cerca de 20 vinícolas, a gastronomia de três países (Itália, França e Portugal, além de uma ilha de ostras), que estará sob responsabilidades dos chefs Mané Young, de Campos do Jordão, e Orlando Baumel, de Curitiba, além, do show nacional com a banda The Originals. Cerca de mil pessoas são esperadas para o evento, que se transformou em vitrine e comemoração para as conquistas dos vinhos nacionais no exterior. O evento é realizado em três ambientes do hotel. Salão Sauvignon, Salão Chardonnay e Centro de Eventos Carmenére (este inaugurado recentemente), recebem ilhas gastronômicas, apresentações musicais e espaços de distribuição de vinhos e espumantes. A Noite de Gala é tradicional atrativo de celebridades nacionais, chefs, enófilos e amantes da alta gastronomia. Vinhos e espumantes, grandes estrelas do evento, são uma atração a parte. Apenas vinícolas premiadas internacionalmente nos dois últimos anos participam da Noite de Gala. Ao longo dos anos o encontro ganhou status de vitrine e festa de comemoração das premiações internacionais dos vinhos do Brasil. Da Itália ganham destaque elementos como tomate, anchovas, alcaparras cozidos lentamente, como feito nas casas das ruas italianas, além do ragu nos tachos, espalhando um aroma profundo e rico. O aroma de bacalhau, presente em todas as regiões lusitanas é o grande elemento da cozinha portuguesa. De Portugal, ainda, vem o cabrito; assado lentamente, deixando seu molho escorrer para acompanhá-lo na refeição. A cozinha francesa, a mais famosa do mundo, empresta elementos como o alho-poró, cogumelos, o famoso Mirepoix (combinação fantástica de cenoura, salsão e cebola); a vitela cozida em creme de leite e, enfim, molhos, muitos molhos.

Reservas de ingressos e pacotes promocionais para hospedagem no dia já podem ser feitas com Maria da Glória Todeschini pelos telefones 54 3455 3555 e 54 9966 1139 pelos emails marketing@dallonder.com.br e neca@dallonder.com.br.